سالاد والدورف مرغ

طرز تهیه سالاد والدورف مرغ

سالاد والدورف مرغ آموزش طرز تهیه سالاد والدورف مرغ سالاد والدورف مرغ از مجموعه دستور غذایی های آنا اولسون است که برای شما همراهان در بخش آشپزی مجله اینترنتی میهن ما آماده شده است. والدورف مرغ معمولا ترکیبی از سیب، کرفس، انگور، گردو و سس مایونز است که روی برگ کاهو سرو می شود. استفاده از ماست به جای مایونز آن را سالم تر و همچنین استفاده از مرغ آن را به یک وعده ی کامل تبدیل می کند. .…

ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ

یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه ی بزرگ نچسب گرم کنید، ماهی تابه را روی شعله ی متوسط رو به بالا قرار دهید. به مرغ نمک و فلفل بزنید و از هر طرف حدود ۶ دقیقه بپزید تا پخته شود. سپس مرغ را در یک دیس که با فویل پوشانده اید قرار دهید.

ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک مرغ عربی و انبه

طرز تهیه خوراک مرغ عربی و انبه

مرغ ها را درون قابلمه قرار دهید و زیره و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا مرغ ها پخته و نرم تر شوند.
بعد از پخت، مرغ ها را از قابلمه بیرون بیاورید و آن ها را تکه تکه کنید و دوباره به قابلمه برگردانید و آب مرغ را در یک کاسه جدا کنار بگذارید.

ادامه مطلب
طرز تهیه سس پیتزا

طرز تهیه سس پیتزا

مواد لازم: رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری سرکه=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون=۲ تا ۳ قاشق سوپخوری شکر=۲/۱ قاشق سوپخوری ادویه=یک قاشق مرباخوری جوز هندی=یک عدد رنده شده فلفل و نمک=بقدر کافی سیر کوبیده یا رنده شده=یک تا دو حبه طرز تهیه سس پیتزا تمام مواد را مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم و داخل خمیر پیتزا را با مواد لازم پر کرده و سس را…

ادامه مطلب
طرز تهیه پاستای مرغ و پنیر

طرز تهیه پاستای مرغ و پنیر

پاستای مرغ و پنیر از اون دست غذاهایی که هیچ مقاومتی در مقابلش ندارم همین مدل ماکارونی با پنیر هست. پاستا که به همون اسم ماکارونیش بین ماها جا افتاده از غذاهای سنگین و سیر کننده به حساب میاد که مناسب نهار هست و البته یه شام خیلی سنگین. مواد لازم برای تهیه پاستای مرغ و پنیر ماکارونی پنه یک بسته پیاز ۲ عدد متوسط مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم آب یا آب مرغ یک لیوان خامه…

ادامه مطلب
طرز تهیه لقمه های سوخاری

طرز تهیه لقمه های سوخاری

مواد لازم برای لقمه های سوخاری :  پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی  یک عدد  گوشت چرخ شده  ۲۰۰ گرم سیر رنده شده دو حبه  پنیر موزرلا ۵۰ گرم * ادویه ها به مقدار لازم جعفری خرد شده ۸ – ۷ شاخه تخم مرغ  دو عدد شیر و پودر سیر مخلوط شده یک قاشق غذاخوری آرد سفید نیم پیمانه * پودر سوخاری به مقدار لازم * ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه…

ادامه مطلب
طرز تهیه املت دنور فنجانی

طرز تهیه املت دنور فنجانی

مواد لازم: کره : ۵ قاشق چای خوری سیب زمینی : ۴۵۰ گرم تخم مرغ : ۶ عدد بزرگ سفیده تخم مرغ : ۲ عدد بزرگ نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم پیاز قرمز : ۱/۲ عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز : ۱ عدد کوچک گوشت : ۱۰۰ گرم پنیر چدار : ۸۵ گرم املت دنور فنجانی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را…

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی هفت بیجار

هفت بیجار یک ترشی محبوب شمالی است که زمان آماده کردن آن ۱ ساعت طول میکشد و با کمی سرد شدن میتوان آن را سرو کرد. مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار بادمجان: ۴ عدد سیب زمینی ترشی: ۲ عدد هویج: ۲ عدد گل کلم: ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی: ۱/۲ کیلو گرم فلفل دلمه ای یا فلفل سبز : ۲ عدد کلم قرمز: ۱ عدد کوچک سیر: ۱ بوته سبزیجات: ۴ پیمانه سرکه: به میزان لازم ( آبغوره هم میتوانید استفاده…

ادامه مطلب