طرز تهیه خوراک مرغ عربی و انبه

خوراک مرغ عربی و انبه

مواد لازم برای خوراک مرغ عربی و انبه

سینه مرغ : ۴ تا ۵ عدد
کنسرو ذرت : ۱ عدد
کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) : ۱ عدد
سالسا (سالسای انبه) : ۳ فنجان
زیره : به مقدار لازم
فلفل سیاه : به مقدار لازم

زمان آماده سازی و انتظار : ۳۰ دقیقه

طرز تهیه:

مرغ ها را درون قابلمه قرار دهید و زیره و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا مرغ ها پخته و نرم تر شوند.
بعد از پخت، مرغ ها را از قابلمه بیرون بیاورید و آن ها را تکه تکه کنید و دوباره به قابلمه برگردانید و آب مرغ را در یک کاسه جدا کنار بگذارید.
ذرت، لوبیا و سالسای انبه را اضافه کنید و اگر خورش کم آب بود، مقدار بیشتری از آب مرغ کنار گذاشته به آن اضافه کنید و آن را روی برنج پخته بریزید و در صورت تمایل با گشنیز و جعفری تزیین و سرو نمایید.